Oh my god! De her støvler er uden tvivl det bedste køb jeg har gjort mig her i vinterperioden. Nu passer de ikke helt til vejret i dag, der er det nok nærmere gummistøvler. Men da den vilde sne faldt i starten af november panikkede jeg nærmest, da jeg indså at jeg ikke havde et par solide vinterstøvler. Jeg skøjtede jo rundt i mine ankelstøvler og havde sne inden i støvlerne også. Det er jo slet ikke holdbart især ikke hvis man også har et barn man skal være aktiv med udendørs. I mange år har jeg ikke ejet et par vinterstøvler mest af alt fordi vi ikke har haft så meget sne de sidste par år men også fordi jeg ikke har fundet nogle som har været pæne og ikke en alt for stor klods om benet. De her har bare vist sig at være de bedste og rareste støvler, som jeg har haft på alle dagene det har sneet også når vi har været ude og kælke. De er dejligt foret indvendigt, så man ikke fryser om tæerne heller ikke da det var -8 grader. Mit problem er nu bare, at jeg har svært ved at skulle have andet på. Det er altså ikke nemt at gå fra noget så komfortabelt. De kan købes meget lignende dog den pelskanten her, og endda nedsat.

Lige nu sidder jeg derhjemme og venter på Clorius kommer forbi og registrerer varme og vandforbrug hos os. I det mindste kommer de indenfor en fornuftig tidsramme, som ikke kræver at man afsætter en hel arbejdsdag på at sidde og vente på dem. Da jeg kom hjem ventede Valentins fastelavnskostume i postkassen. Ikke overraskende og nok også sammen med et par hundrede andre børn, skal han være Spiderman. Der var et par andre superhelte at vælge mellem, men nok den som lige passede bedst til hans personlighed 😉

Det her har været en af de der meget lange dage på job, der efterlader en helt mast, når man kommer hjem. Jeg har haft den følelse hele aftenen at jeg var ved at få feber. Når man har den følelse, så er klokken næsten slået. Så da J puttede Valentin smuttede jeg i et langt og varmt bad. Det er som regel en af de ting som virkelig hjælper med at afstresse og det er så rart for kroppen. En ting jeg har lært mig selv er me-time og lidt selvforkælelse, det er som regel det der skal til for at jeg afstresser og kommer ovenpå igen. Rimelig simpelt men så skønt.

Med mig i badet havde jeg min rensebørste, Clarisonic Smart profile. Der hvor mine træthedstegn altid er synlig er i mit ansigt. Hvis jeg bare får en time for lidt, så virker mig hud helt træt og tør. Derfor sværger jeg til min Clarisonic. Jeg har tidlige haft en version der hedder Aria, men den er blevet opdateret med langt flere funktioner, som nu hedder Smart Profile – I kan læse mere om den her. Stadig lige så nænsom og kan bruges to gange om dagen. Den renser 11x bedre end ved afrensning med hænderne. Jeg bruger mine yndlings makeuprenseprodukter sammen med den, og efter rensning af huden bruger jeg en god maske til at fugte huden. Jeg har lige fået denne fra Biotherm, wonder mud mask, med alger og giver en skøn glød! Jeg brugte den i weekenden og dagen efter var det helt tydeligt at huden var langt mere fugtet end den plejer at være.

Hvad har jeg lavet på det seneste? Jeg føler allerede at 2016 er skudt i gang for fuld fart. Jeg har på det sidste to uger haft en følelse af at det har været de længste uger, men på den anden side har vi allerede været igennem 16 dage af det nye år. De sidste to uger  har handlet rigtig meget om arbejde, hvilket jeg heldigvis er glad for. Jeg får stadig et sug igennem maven hver gang jeg går igennem produktionen for at komme til kantinen. Jeg synes det er så fantastisk fascinerende at se den spæde fase af et produkt.
Når tiden byder på det, så er det 100% fokus på familien. Weekenderne handler typisk om at nå mange praktiske ting, især når Valentin sover. Jeg følte mig som en halvpakket æsel på vej hjem fra posthuset i dag. Jeg får samlet mig en del, når jeg ikke lige får hentet nogle pakker på 14 dage. Det var en god blanding af udsalgsshopping og PR gaver. Derudover rendte jeg i tre BR for at finde en kælk til Valentin. Der var stort set udsolgt i alle butikker, men heldigvis fandt jeg en som jeg fik slæbt med hjem. Det er første gang at Valentin kom ud og legede med sneen i år. Sidste år var han ikke rigtig gammel nok til at forstå det sjove i at kælke eller lege med sneen. Det var helt fantastisk at være ovre i Ørstedsparken der var helt snedækket. Vi havde en mindre bakke for os selv, hvor vi kunne kælke og bygge snemænd. Det sjoveste var nok at blive trukket rundt på kælken, mor og Valentin mens far oksede rundt. Så er man pludselig ikke ældre end 4 år igen.

Her søndag eftermiddag er der behov for og tid til at spise kage og nyde legen indendørs. Vi har været ude og tumle i DGI byen men vejret tillader ikke helt at være så meget ude. Jeg savner sommeren så meget, de dage hvor det ikke er for koldt at gå rundt på strøget, lege flere timer på legepladsen eller bare vandre rundt med en kop kaffe i hånden.
Da vi kom hjem trak jeg en banankage frem fra fryseren, én jeg havde bagt i sidste uge men som vi ikke kunne spise op.

Denne her opskrift på en banankage er et sikkert hit, den ryger glædeligt ned både hos den store og den lille. Det er nok også fordi der er rigeligt med chokolade i og så er den dejlig svampet. Den kan tilmed komme en tur i fryseren helt uden at ødelægge dens smag eller konsistens. Server den med en kop kaffe og mælk til barnet. Jeg garanterer at det vækker glæde hos alle.

Til kagen skal du bruge:

• 100gr sukker
• 2-3 modne bananer (alt afhængig af størrelse)
• 3 æg
• 100 gram smør
• 1 tsk bagepulver
• 2 tsk vanillepulver
• 2dl hvedemel
• 50 gram grofthakket mørk chokolade

Start med at piske æg, vanillepulver og sukker med en elpisker til en luftig masse. Bland mel og bagepulver sammen og vend det forsigtigt i æggemassen. Smelt smørret (jeg gør det i mikrobølgeovnen) og vend det sammen med melet ned i æggemasen. Mos bananerne og hak chokoladen og vend det i massen. Når det er fordelt fint, kan massen kommes i en formbrødsform, her har jeg brugt en rund form.

Bag den i en forvarmet ovn på 175 grader i ca. 50 minutter. Test konsistensen ved at stikke en kniv ned i kagen, hvis der hænger dej fast i kagen, skal den have lidt mere i ovnen.

Det har jo været iskoldt de sidste mange dage. Jeg har været pakket ind i uld og min dunjakke fra North Face de fleste dage. Billederne er fra ferien mellem jul og nytår, hvor der var knap så koldt. På mine fødder har jeg mine lækre vinterstøvler, som jeg knuselsker fordi de er så varme om mine fødder. Jeg ved virklig ikke hvad jeg skulle gøre uden dem. I min desparation har jeg shoppet uldtrøjer en masse. En ting jeg virkelig har følt jeg har manglet i min garderobe. Det er begrænset hvad jeg fået købt på udsalg men jeg har fået nogle rigtige gode ting til basisgarderoben. 

<p style=”text-align: justify”>Det har faktisk været overraskende nemt at vende tilbage til hverdagen igen. Selvom tanken om ferie er dejlig, så er det også rart at være i gang igen i den travle hverdag. Valentin har fundet sig godt tilrette igen med at vågne kl.6 og komme i vuggestuen til hans små venner og søde pædagoger.