Miss Korea BBQ

En restaurant som virkelig kan anbefales i NYC er Miss Korea BBQ. Vi spiste der sidste aften, altså inden den tropiske storm. Her fik vi de lækreste retter, som vi skulle tilberede på gasgrillen ved vores bord. Ved hvert bord er der et hul i midten, hvor grillen bliver placeret, de skifter pladen ud alt efter hvilke retter man vælger. Til alle retter får man serveret små tapas anretningerne med marinerede grøntsager, små stegte sardiner, tang, kimchi og salat. Vi bestilte tre retter, hvoraf den ene var en oksetatar , ikke med hakket kød som vi kender det herhjemme, men med tykke kødstrimler vendt i sesamolie, salt og hvidløg – det var vitterlig den bedste ret jeg nogensinde har smagt 😀 Ellers fik vi en masse oksekød og grøntsager, som vi selv kunne tilberede på grillen. Det hele blev skyllet ned med koreansk øl og Soju, som smager noget hen ad en sød form for vodka.

Det er synd, at den koreanske madkultur ikke er så udbredt i Danmark endnu. Jeg tror det vil være et kæmpe hit, i hvert fald for mig 🙂

Miss Korea BBQ, 10 West 32nd Street New York, NY 10001.

Sampled food from the most mouthwatering Korean restaurant in NYC. So good!