Frokost i mini-format

Forleden holdte vi jo J’s fødselsdag og mange uger forinden stressede jeg allerede over hvad vi skulle servere. Gæsterne var inviteret til kl.13, så det skulle jo ikke være noget tungt og heller ikke for besværligt at lave.

Det jeg kom frem til og vidste at det faldt i alle gæsters smag, var smørrebrød og hvad kunne være mere perfekt end mini smørrebrød, så man kan smage lidt af hvert. jeg fik lavet 8 forskellige slags og omkring 200stk til 13 voksne. Alt blev spist og der skulle ikke have været mere eller mindre. Det tog lang tid at lave men klart det hele værd. Alle var superbegejstret for konceptet. Jeg havde købt en rund udstikker og udstukket alt dagen før, så på dagen skulle det “bare” samles. Det kommer i hvert fald på bordet igen.